PACO Bangkok สมูทตี้โบวล์แนวใหม่
ที่จะทำให้คุณรักสุขภาพมากขึ้น
- PACO เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ Smoothie Bowl Homemade เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ มีสีสัน รสชาติดี เติมความสดชื่นจากผลไม้ 100%
- ทุกเมนูของ PACO Bowl เป็น Gluten Free (ปราศจากโปรตีนกลูเตน) ไม่ใส่น้ำแข็ง และคำนวณแคลอรีในแต่ละชามมาให้แล้วอย่างเหมาะสม
ผู้ที่อยากทานอาหารเพื่อสุขภาพแต่กลัวว่าจะมีแต่ผักสีเขียวๆ ไร้รสชาติล่ะก็.. ลืมภาพนั้นไปก่อนได้เลย เพราะวันนี้เราจะพาทุกคนไปเปิดมิติใหม่กับอาหารเพื่อสุขภาพที่มีสีสัน สดชื่นด้วยผลไม้นานาชนิด นั่นก็คือ Smoothie Bowl สมูทตี้โฮมเมดสุดฮิต จาก ร้าน PACO Bangkok ย่านสุขุมวิท 31 นี่เอง เรื่องราวและหน้าตาของอาหารจะเป็นยังไง ตามไปดูพร้อมๆ กันเลย…
รู้จัก PACO Bangkok
แนวคิดและจุดยืนที่คัดสรรมาเพื่อคุณ
PACO คือ ชื่อร้านอาหารที่เป็น Smoothie Bowl สมูทตี้โบวล์โฮมเมด ที่ปั่นจากผลไม้หลากหลายชนิด ถูกใส่ไว้ในชาม ตกแต่งด้วยผลไม้สดและธัญพืชเพื่อสุขภาพ รังสรรค์ลวดลายของแต่ละเมนูออกมาในแต่ละชามไม่เหมือนกัน ต้องขอบอกก่อนว่า ไม่มีการผสมโยเกิร์ต หรือสิ่งอื่นเลย คืออัดผลไม้แน่นๆ เต็มๆ กันเลยทีเดียว
PACO Bangkok อยากสื่อถึงอาหารเพื่อสุขภาพว่าสามารถมีสีสันและให้ความอร่อยควบคู่ไปด้วยกันได้ การตกแต่งของร้านก็เลยออกมาในรูปแบบศิลปะโมเสก ภาพของศิลปินป๊อปอาร์ตชื่อดัง ทั้งหมดนี้ถูกดีไซน์ออกมาได้อย่างเข้ากัน เป็นศิลปะร่วมสมัยแนว Contemporary Arts จุดเด่นของร้านอย่างเคานเตอร์บาร์หินอ่อนที่มีฐานเป็นเสาโรมัน และพื้นกระเบื้องโมเสกที่มีคำว่า PACO ตัวหนังสือสีทองตัดกับพื้นสีดำ เป็นจุดเช็คอินที่ฮิตสุดๆ
ทางร้านยังมีคอนเซปต์ที่ชัดเจนว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ตอบโจทย์คนยุคใหม่ ทั้งไลฟ์สไตล์ เทรนด์การทานอาหาร และที่สำคัญคือ ความแปลกใหม่ ความสร้างสรรค์ของเมนู ภายใต้แนวคิด Plant Based คัดสรรวัตถุดิบผลไม้สดนำเข้าที่มีคุณภาพเสมอ กระบวนการทำไม่มีการใส่สีสังเคราะห์ใดๆ ทั้งสิ้น ความหวานที่ได้ มาจากธรรมชาติของผลไม้ล้วนๆ และทุกเมนูเป็น Gluten Free (ปราศจากโปรตีนกลูเตน) ไม่ใส่น้ำแข็ง ใส่ใจถึงการคำนวณแคลอรีในแต่ละชามมาแล้วอย่างเหมาะสม
PACO Bowl ศิลปะในชาม
เริ่มต้นด้วยเมนู PACO Bowl อย่าง Moonshine สีสันสดใส มี 2 รสชาติ เปรี้ยวและหวานในชามเดียวกัน ประกอบไปด้วย สีเหลืองจากน้ำมันแครอท ส่วนสีชมพูมาจากแก้วมังกร นอกจากนี้ยังมีเสาวรส กล้วย และสารสกัดจากสาหร่ายสีชมพู Dunaliella Salina ด้านบนตกแต่งด้วยผลไม้อย่าง กล้วยราดเนยถั่ว สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี ส้ม พวกธัญพืช และกราโนลาต่างๆ
Acai Bowl (อาซาอิ โบวล์) เอกลักษณ์ของชามนี้คือด้านในเป็นสีม่วง ที่มาจากผลของอาซาอิ เบอร์รี อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และแหล่งรวมวิตามินอีกมากมาย ส่วนสีฟ้าสกัดมาจากสาหร่าย Blue Spirulina ด้านบนมีธัญพืชต่างๆ ผลไม้สด สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี ส้ม และกล้วยราดเนยถั่ว
Butterfly Effect สมูทตี้โบวล์สีม่วง ประกอบด้วย ดอกอัญชันที่ผสมผสานเข้ากับกล้วย สับปะรด และสาหร่าย Blue Spirulina ออกมาได้อย่างลงตัว เพราะผลไม้ถูกแบ่งสัดส่วนไว้อย่างพอเหมาะทำให้ได้สีสวยแถมยังอร่อยอีกด้วย ก่อนที่จะถูกท็อปด้วยกราโนลา ถั่ว ธัญพืชต่างๆ และผลไม้สด กล้วย ส้ม สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี
หากใครอยากชิมเป็นเมนูเล็กๆ น้อยๆ ล่ะก็… ต้องเป็น Acai Ice-cream ไอศกรีมจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี ที่ทางร้านคัดสรรมาจากบราซิล เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม โรยด้วยอัลมอนด์และบลูเบอร์รี รับรองว่าเมนูนี้ได้ความหวาน เย็น สดชื่น แน่นอน
เพื่อนๆ คนไหนที่อยากไปลองชิมเจ้าเมนู PACO Bowl ทั้งหลาย สามารถไปได้ที่ PACO Bangkok สุขุมวิท 31 ติดกับโรงแรม The Euro Grande Hotel หรือสามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้าได้ทั้ง MRT สุขุมวิท, BTS พร้อมพงษ์ และ BTS อโศก ร้านเปิดทุกวัน 10.00 – 20.00 น. อย่าลืมแวะไปเพิ่มความสดชื่น เติมสีสันให้กับร่างกายด้วยอาหารเพื่อสุขภาพอย่าง Smoothie Bowl กันล่ะ
