![การดื่มกาแฟ, วัฒนธรรมการดื่มกาแฟ](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Culture-of-Coffee_cover-ogp79rrpm52dph85tyutnhvo13j8usoe4lgdsvm6nk.jpg)
13 ประเทศกับวัฒนธรรมการดื่มกาแฟ
ที่มีแก้วโปรดแตกต่างกัน
- กาแฟเป็นเครื่องดื่มสากลของคนทั่วโลก ซึ่งแต่ละประเทศมีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์และสะท้อนวิถีชีวิตที่แตกต่างกัน มีเสน่ห์ในแบบฉบับของแต่ละประเทศ
- วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของชาวอิตาเลียน นิยมดื่ม Espresso ในแก้ว To Go Cup แบบพร้อมนำแก้วเดินออกจากร้านเมื่อไหร่ก็ได้
- ชาวคิวบาดื่มกาแฟได้ทั้งวัน จึงไม่ต้องแปลกใจหากพบเห็นผู้คนถือ Short Espresso ระหว่างการสังสรรค์ เพราะกาแฟถือเป็นเครื่องดื่มประจำงานสังคมของประเทศคิวบา
การดื่มกาแฟกลายเป็นกิจวัตรประจำวันของใครหลายคนไปแล้ว ซึ่งการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยกาแฟแก้วโปรดสักแก้ว คงจะเป็นเรื่องที่ทำให้มีความสุขตั้งแต่หัววันเลยทีเดียว และคงปฏิเสธไม่ได้ว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มสากลของคนทั่วโลก แต่รู้กันหรือไม่ว่า…แต่ละประเทศมีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่แตกต่างกัน มีความเป็นเอกลักษณ์และสะท้อนวิถีชีวิตที่แตกต่างกันได้อย่างมีเสน่ห์ในแบบฉบับของประเทศต่าง ๆ มาทำความรู้จักกับวัฒนธรรมการดื่มกาแฟจะทำให้คุณทึ่งกับเครื่องดื่มชนิดนี้ไปพร้อมกันเลย
13 วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของแต่ละประเทศที่แตกต่างกัน
![](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/2019/11/Culture-of-Coffee_01.jpg)
1.ประเทศมาเลเซีย (Malaysia)
ชาวมาเลเซีย มีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่สามารถดื่มได้ทั้งตอนกลางวันและกลางคืน จะเป็นกาแฟเย็นหรือกาแฟร้อนก็ได้หมด โดยมีอัตราส่วนผสม คือ กาแฟดำ 3 ส่วน และชานมฮ่องกงอีก 7 ส่วน
![](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/2019/11/Culture-of-Coffee_02.jpg)
2.ประเทศออสเตรเลีย (Australia)
วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของประเทศออสเตรเลีย จะดื่มเพื่อสุขภาพ เข้าสังคม และฝึกสมาธิ ชาวจิงโจ้เองก็ได้ประกาศว่าตัวเองนั้นเป็นพวกเห่อกาแฟ และกาแฟ Flat white ก็เป็นกาแฟสไตล์ออสซี่ (Australian Style) เช่นกัน
![](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/2019/11/Culture-of-Coffee_03.jpg)
3.ประเทศอิตาลี (Italy)
วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของชาวอิตาเลียน นิยมดื่ม Espresso ในแก้ว To Go Cup แบบพร้อมนำแก้วเดินออกจากร้านเมื่อไหร่ก็ได้ และต้องยืนดื่มในคาเฟ่เล็ก ๆ พูดคุยกับเพื่อน ทักทายผู้คนในละแวกนั้น นี่แหละสไตล์อิตาเลียนของแท้ ที่สำคัญจำเอาไว้ว่า ช่วงเวลาเดียวที่เหมาะสำหรับการดื่มด่ำกาแฟในอิตาลี คือ ช่วงเช้าเท่านั้น เพราะ ประเทศอิตาลีนิยมดื่ม Short Espresso หากดื่มในเวลาอื่น คุณอาจตาค้างไปทั้งวันเลยก็ได้
![](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/2019/11/Culture-of-Coffee_04.jpg)
4.ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ (Switzerland)
ชาวสวิส (Swiss people) มีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟรสเข้ม อย่างกาแฟ Espresso กับ Kaffee Crème (Espresso with milk) เป็นที่นิยมกันมาอย่างยาวนาน
![](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/2019/11/Culture-of-Coffee_05.jpg)
5.ประเทศฝรั่งเศส (France)
ชาวฝรั่งเศสมักเริ่มต้นวันใหม่ด้วยวัฒนธรรมการดื่มกาแฟ Café au Lait เป็นกาแฟผสมกับฟองนมในสัดส่วนที่เท่ากัน คล้ายกับ Cappuccino และอีกหนึ่งเอกลักษณ์ ก็คือ แก้วกาแฟที่ฝรั่งเศสจะมีปากกว้างมาก เป็นเพราะชาวฝรั่งเศสจะชอบจุ่มขนมปัง Baguette หรือ Croissant กลิ่นเนยสด ในแก้วกาแฟ
![](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/2019/11/Culture-of-Coffee_06.jpg)
6.ประเทศเดนมาร์ก (Denmark)
ประเทศเดนมาร์ก เป็นประเทศที่มีผู้คนนิยมดื่มกาแฟติดอันดับต้น ๆ ของโลก เพราะด้วยอากาศที่หนาวตลอดทั้งปีนี่เอง ทำให้สามารถพบร้านกาแฟได้ในทั่วทุกมุม ซอกซอยต่าง ๆ ที่เรียกได้ว่าภายในหนึ่งเดือนจะได้ดื่มกาแฟไม่ซ้ำร้านกันอย่างแน่นอน
![](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/2019/11/Culture-of-Coffee_07.jpg)
7.ประเทศไอร์แลนด์ (Ireland)
วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของชาวไอริส มาจากอากาศที่หนาวเหน็บในยามค่ำคืน ที่ยากจะข่มตาหลับได้ ซึ่งการเติม Whisky ลงไปในกาแฟ (Irish Coffee) จะช่วยให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น และในปัจจุบัน Irish Coffee ก็กลายเป็นกาแฟหลัง Dinner ที่ต้องเติมน้ำตาลและวิปครีม เพื่อรสชาติที่กลมกล่อม และชาวไอริสยังเชื่ออีกว่าจะช่วยทำให้นอนหลับ อุ่น และสบายอีกด้วย
![](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/2019/11/Culture-of-Coffee_08.jpg)
8.ประเทศฟินแลนด์ (Finland)
การดื่มกาแฟให้ได้ลิ้มรสชาติตามแบบของชาวฟินแลนด์ จะต้องเทกาแฟร้อนลงบนก้อนชีสเต้าหู้ (Juustoleipä) นี่แหละที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟฟินแลนด์
![](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/2019/11/Culture-of-Coffee_09.jpg)
9.ประเทศคิวบา (Cuba)
การดื่มกาแฟสำหรับชาวคิวบา จะต้องเป็นกาแฟเข้มข้นแบบ Espresso เท่านั้น วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของประเทศนี้ มักดื่มในตอนเช้าของหลังมื้ออาหาร หรือว่ากันจริง ๆ แล้ว ชาวคิวบาก็ดื่มกาแฟได้ทั้งวัน จึงไม่ต้องแปลกใจ หากพบเห็นผู้คนถือ Short Espresso ระหว่างการสังสรรค์ เพราะกาแฟถือเป็นเครื่องดื่มประจำงานสังคม
![](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/2019/11/Culture-of-Coffee_10.jpg)
10.ประเทศตุรกี (Turkey)
ชาวตุรกีเชื่อว่า กาแฟที่ดีจะต้องดื่มพร้อมกับตะกอนกาแฟที่ตกอยู่ก้นแก้ว เพราะเมล็ดกาแฟที่ถูกบดและเคี่ยวในหม้อทองแดงหรือทองเหลือง (Cezve) โดยไม่ผ่านการกรองใด ๆ ทำให้มีกาแฟตกตะกอนอยู่ แปลว่า การดื่มกาแฟจะต้องดื่มไปพร้อมกับตะกอนกาแฟนั่นเอง
![](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/2019/11/Culture-of-Coffee_11.jpg)
11.ประเทศเม็กซิโก (Mexico)
Café de Olla ชื่อเรียกกาแฟท้องถิ่นของชาวเม็กซิโก จะเสิร์ฟในถ้วยดินเผา พร้อมแท่งอบเชยและน้ำตาลอ้อยที่ยังไม่แปรรูป (Piloncillo) ที่ชาวพื้นเมืองเชื่อว่าจะทำให้รสชาติกาแฟดีขึ้น
![](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/2019/11/Culture-of-Coffee_12.jpg)
12.ประเทศซาอุดีอาระเบีย (Saudi Arabia)
สำหรับในซาอุดิอาระเบียและชนชาติอาหรับ วัฒนธรรมการดื่มกาแฟถือเป็นพิธีกรรม ที่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด มีมารยาทในการดื่มกาแฟ การเสิร์ฟกาแฟให้กับผู้อาวุโสก่อน และต้องเสิร์ฟกาแฟร้อน ที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศหลายอย่างรวมกัน ทั้งกระวาน อบเชย ผงจากดอก Crocus และขิง เพื่อชดเชยรสขมของกาแฟ และมักจะเสิร์ฟพร้อมกับอินทผาลัมด้วย
![](https://shortrecap.co/wp-content/uploads/2019/11/Culture-of-Coffee_13.jpg)
13.ประเทศนอร์เวย์ (Norway)
ชาวนอร์เวย์ ในบริเวณเมืองหลวงอย่างออสโล (Oslo) ค่อนข้างจริงจังกับการดื่มกาแฟมาก ตั้งแต่วิธีการชง ไปจนถึงต้นกำเนิดของเมล็ดกาแฟ ซึ่งกาแฟของนอร์เวย์จะเป็นกาแฟคั่วอ่อน รสชาติกลมกล่อมคล้ายชา และที่สำคัญจะไม่มีการใส่นมหรือน้ำตาล แปลว่า จะไม่มีเมนูลาเต้โผล่มาแน่นอน
เห็นไหมล่ะว่า เรื่องต่างถิ่นต่างแดน ไม่ได้ต่างเฉพาะภาษา รูปร่างหน้าตา แม้กระทั่งเมนูเครื่องดื่ม และวัฒนธรรมการดื่มกาแฟก็ยังแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ซึ่งแต่ละประเทศก็มีวัฒนธรรมที่มีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง ฉะนั้น หากใครมีโอกาสได้ไปสัมผัสเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมการดื่มกาแฟด้วยตัวเอง ก็อย่าลืมเอามาเล่าให้ฟังกันบ้างนะ